Des assiettes Heureuses, des fruits, des légumes, une rencontre...

Hello les Happy Plate, j'ai choisi des fruits de saison pour ce week end slow, parce que ils ont pleins de bienfaits et de saveurs délicieuses :) 

Le melon :  le melon fait en effet partie des fruits qui en contiennent le plus. 100 g de melon permettent ainsi de couvrir environ la moitié de l'apport quotidien conseillé en provitamine A. "Ce bêta-carotène se transforme en vitamine A dans l'organisme" 

La pastèque : Également bon pour le cœur, les graines de pastèque dilatent les vaisseaux sanguins, elles diminuent l'hypertension artérielle et préviennent ainsi les maladies cardio-vasculaires. La pastèque contient un puissant antioxydant, le lycopène.

Le raisin rouge : Particulièrement riches en composés antioxydants, certaines se distinguent par une haute teneur en polyphénols. C'est notamment le cas du raisin rouge. En plus de son action antioxydante, on attribue également au raisin des propriétés protectrices pour le cœur.

Le kiwi : Source d'antioxydants et de vitamine C. Ce sont les deux nutriments principaux du kiwi. Dans le cas de la vitamine C, il en contient 98 mg pour 100 g de fruit, ce qui le place devant les oranges et les citrons au rang des végétaux les plus riches en cette substance (près du double).

La banane : Une banane de 100 grammes contient approximativement 100 calories, 1 gramme de protéines, 25 grammes d'hydrates de carbone et moins d'un gramme de graisse. Elle est également composée de 3 grammes de fibres. La banane est riche en vitamines B6 et C, en acide folique et en minéraux comme le magnésium et le potassium.

La Pomme  : La pomme fait baisser le taux de mauvais cholestérol LDL. La pomme comme aliment coupe faim.  La pomme est riche en antioxydants. La pomme comme boost de votre système immunitaire.

Nous avons eu la chance d'accueillir Jordanides Léa, ancienne chef de restaurant, dans notre cuisine le temps du week end slow Maison Fmk Paris et quel plaisir de travailler avec cette jeune et adorable, attachante, touchante, personne <3 Elle nous a apporter son aide mais aussi des conseils très utiles ! je trouve super de pouvoir échanger nos recettes et idées. je tiens à la remercier du fond du cœur pour tout. Et j'espère pouvoir encore partager des recettes avec toi :) 

 Jordanides Léa

Jordanides Léa

 

 

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Si vous voulez tout simplement apprendre "la magie du rééquilibrage alimentaire et vous réconcilier avec votre Happy Plate, pour vous,  un événement personnel ou événementiel contactez-moi par mail à chantilly.by.jls@gmail.com  :)

www.jenny-happyplate.com

Intérvenante* de la Maison Fmk Paris : https://maisonfmkparis.com/