Baked potato

Bonjour ! 
Baked potatođŸŒżđŸ„”

Hier soir pour le dßner j'ai cuisiné des pommes de terre au four et c'était vraiment délicieux.

500 gr de pomme de terre Ă  chair ferme, calibre moyen

3 grandes cuillĂšres d'huile d'olive   

1 gros oignon rouge, 2 Ă©chalotte

Sel de guérande

1 c.Ă .s. de paprika

1 c.Ă .s de curry

1 c.Ă .c de curcuma

Herbes de Provence, thym, romarin  

Préparation

Lavez les pommes de terre avec la peau, les coupez en deux ou 3 (selon la grosseur des pommes de terre). Bien les sĂ©chez avec du sopalin ou une serviette Ă©ponge. PrĂ©parez dans un bol l'huile d'olive, avec toutes les Ă©pices. Coupez l'oignon et les Ă©chalotes en petit cube. Dans un saladier, mĂ©langez la prĂ©paration au pomme de terre (Si pas assez d'huile en rajouter). Étalez le tout dans un plat, prĂ©chauffez le four Ă  180° 10 min. Laissez cuire 50 minutes. A mi cuisson retournez les pommes de terre. 

S'accompagne facilement avec n'importe quelle viande ou poisson. Ici je les ai accompagnĂ©s d'un avocat et concombre Ă  la crĂšme parce que je privilĂ©gie les plats vĂ©gĂ©tarien. Moi j'aime beaucoup l'oignon et l'Ă©chalote caramelisĂ©s, je trouve que ça apporte une touche vraiment gourmande au plat. 

JespĂšre que cette recette vous aura plu.  

Si vous aimez laisser moi un commentaire gourmand. 😊💕


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