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Nuage aux pommes

Bonjour les gourmands ^^ Aujourd'hui une recette gourmande de mon gâteau "nuage aux pommes" 

Recette facile 😊 

Ingrédients :
270 grammes de farine
60 grammes de Maizena
170 grammes de sucre roux
6 oeufs
1 pot à yaourt d'huile de fleur de colza
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel
1 yaourt grec
5 pommes moyennes
Cannelle + un peu de beurre demi sel
🔹️
Préparation :
Préchauffer le four sur 180°
Battre au robot 3 oeufs entier + 3 jaunes avec le sucre + sucre vanille
Ajouter doucement tout en remuant au robot la farine, la levure, la maizena, l'huile + le yaourt grec. Bien mélanger.
Monter les 3 blanc d'oeuf en neige avec une pincé de sel fin et les ajouter doucement à la préparation à l'aide d'une spatule en soulevant le mélange.
Peler les pommes, les couper en tranche pas trop épaisses.
Beurrer et fariner un moule à charnière, versez la préparation, disposer les pommes tout le tour vers le milieu en formant une fleur. Enfourner 45 / 50 min sur 180 °
🔹️
Voilà une recette simple et gourmande 😋

📩 chantilly.by.jls@gmail.com

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Baked potato

Bonjour ! 
Baked potato🌿🥔

Hier soir pour le dîner j'ai cuisiné des pommes de terre au four et c'était vraiment délicieux.

500 gr de pomme de terre à chair ferme, calibre moyen

3 grandes cuillères d'huile d'olive   

1 gros oignon rouge, 2 échalotte

Sel de guérande

1 c.à.s. de paprika

1 c.à.s de curry

1 c.à.c de curcuma

Herbes de Provence, thym, romarin  

Préparation

Lavez les pommes de terre avec la peau, les coupez en deux ou 3 (selon la grosseur des pommes de terre). Bien les séchez avec du sopalin ou une serviette éponge. Préparez dans un bol l'huile d'olive, avec toutes les épices. Coupez l'oignon et les échalotes en petit cube. Dans un saladier, mélangez la préparation au pomme de terre (Si pas assez d'huile en rajouter). Étalez le tout dans un plat, préchauffez le four à 180° 10 min. Laissez cuire 50 minutes. A mi cuisson retournez les pommes de terre. 

S'accompagne facilement avec n'importe quelle viande ou poisson. Ici je les ai accompagnés d'un avocat et concombre a la crème parce que je privilégie les plats végétarien. Moi j'aime beaucoup l'oignon et l'échalote caramelisés, je trouve que ça apporte une touche vraiment gourmande au plat. 

Jespère que cette recette vous aura plu.  

Si vous aimez laisser moi un commentaire gourmand. 😊💕

 

 

 

 

 

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Boulettes de poulet

Bonsoir les chouchous, ce soir c'est une recette simple et originale, alors si tu sais pas quoi cuisiner le week end sans trop de prendre la tête voila ce qu'il te faut :)

Ingrédients : 

  Blancs de poulet  : 250  g 1 Oignon rouge

Lait  : 5  c. à.soupe
Branches de coriandre (un peu)
Curry en poudre  : 1c. à .café,
2 Oeufs
Bombées de farine  :5 c.à .soupe de farine de pois chiche
Pour rouler les boulettes (un peu) Huile d'olive 2 c.à soupe,
Sel, Poivre

Préparation : 

Dans le bol d'un mixeur, mettez le poulet en morceaux, l’oignon épluché et coupé en 4, le lait, le curry et la coriandre effeuillée. Mixez et mettez la farce dans un saladier. Ajoutez les oeufs battus et la farine. Salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Façonnez des boulettes et roulez-les dans la farine et faites les cuire.

Simple, rapide et bon, calories moyenne, repas équilibré.   🌿🥣

Ça te tente ?  

Donne moi ton avis 😉  

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